L’alimentazione sostenibile delle popolazioni urbane in rapida crescita richiede soluzioni di produzione alimentare efficienti sotto il profilo delle risorse, come l’acquaponica.
Per valutare la sua fruizione nelle regioni urbane, . Utilizzando Berlino come caso di studio, sono state studiate le potenzialità relative alla produzione di pesce d’acqua dolce,
pomodori e lattuga per raggiungere l’autosufficienza.
Per valutare l’efficacia spaziale di questa tecnologia negli spazi intra- e peri-urbani,
considerando aspetti di economia, sostenibilità e distribuzione, abbiamo confrontato tra loro diverse produzioni Tradizionali e l’acquaponica.
Uno scenario basato su ciò alloca circa il 20% del volume di produzione a Berlino, l’80% nel suo hinterland, e sottolinea l’uso cruciale delle risorse dell’economia circolare in entrambi gli spazi.
Le raccomandazioni sono che la politiche e sostenga questo approccio sostenibile con la trasformazione dei sistemi tradizionali e l’implementazione dell’acquaponica.
Gli esseri umani stanno distruggendo completamente i loro mezzi di sussistenza, quindi le trasformazioni necessarie non dovrebbero essere rinviate perché le persone globalmente svantaggiate cercheranno e
troveranno l’accesso ai modelli e agli standard di vita del mondo occidentale1. Nei 25 anni trascorsi da quando ciò è in atto, il consumo di carne pro capite è aumentato molto più rapidamente nei paesi in via
di sviluppo rispetto a quelli sviluppati, con tutti gli impatti ambientali negativi collaterali.
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